Vitamin B12 ist der einzige Nährstoff, der in rein pflanzlicher Ernährung nicht zuverlässig vorkommt. Doch warum ist er so wichtig – und wie kannst du ihn problemlos supplementieren? Was ist Vitamin B12? Vitamin B12 (Cobalamin) ist essenziell für Blutbildung, Nervensystem und Zellstoffwechsel. Ein Mangel kann langfristig schwere Folgen haben – […]